#کاسرول_خمیری_گوشت _و_بادمجان
برای خمیر :
آرد چهار پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
آب یک پیمانه
بیکینگ پودر دو ق م
شکر یک ق غ
نمک نوک ق ج
در ظرفی آب و شکر و نمک و روغن را مخلوط کنید.سپس آرد و ب پ را کم کم اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر نرمی که به دست نچسبد حاصل شود.روی ظرف سلفون بکشید و یک ساعت استراحت دهید.
برای مواد میانی از هر ماده ای میتونیداستفادکنید،سبزیجات،گوشت
جرخ کرده،مرغ پخته،من مایه ماکاروتی و قارچ وفلفل دلمه ای بادمجان سرخ شده گذاشتم.
ابتدا خمیر را باز کنید و کمی پنیر پیتزا ریخته و مواد را روی آن بریزید و دوباره کمی پنیر پیتزا و اطراف آن را برس آب بزنید وخمیر دوم را روی آن قرار دهید و ببندید.در آخربا چنگال چند سوراخ بکنید وروی آن زرده تخم مرغ بمالید و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه بپزید.
اگر مایل باشید روی کار را با خمیر باقیمانده گل و برگ و...... قرار دهید.